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久盛桃园台湾学习小记
日期:07-10

2018年4月23日,由省科协农技中心、省农技协牵头的江苏农业考察学习团一行24人赴台湾考察学习,在8天7晚的紧张考察学习过程中,我们实地考察了部分农业工厂、县乡农会、合作社组织、镇村实体,听取了农企、农会组织、农学院专家的讲解,深入了解了台湾农业发展情况,结合本人合作社现状,现将所看、所思进行总结。

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台湾大学教授现场授课

 我们考察路线涵盖了台湾优质农区,实地参观了源鲜智慧农场、罗东溪休闲农业区香水莲花种植、胜洋水草种植休闲农场、阿里山茶叶合作社、桃米社区、梅子梦工厂、大米观光工厂、魔菇部落、飞牛牧场等农业企业,并于4月29日在台湾大学农学院学习一天,主讲为台湾大学4位著名教授,就农产品精深加工、农业产业化、生态农业、精致农业、市场营销等全方位进行讲解,现场学习认真,讨论热烈,收获颇丰。

台湾耕地只有1300万亩左右,人均不到0.6亩,但台湾人却在这点耕地上做出了大文章,“精致农业”作为重点,以精致、优质和安全在市场竞争中占据了一席之地,在参观的每一个企业均立足当地资源特点,打造出品牌特色、文化特色、旅游特色,具有突出的区域代表性。由于地少人多,丘林山地多,土地私有等原因,台湾种植均为50亩以内的一家一户极小规模种植,有思想的经营者更专注于将农业做特、做精。乡、村农会均培育自己的特色品牌,整合区域产品,形成了相对集中、优势明显的区域化生产格局,宜兰豆奶、罗东香水莲花茶、阿里山高山茶等,在面积不大的台湾岛上,每个地方都具有独特优势、知名品牌的农产品,更深刻地把我们大陆目前推行的“一村一品一店”灵活应用在台湾农业当中。

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梅子梦工厂学习


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台湾的农业产品开发、产品包装、市场营销、旅游观光是我最深刻的体会,参观的每一个农场、每一个工厂、每一个主营产品,都会让我们感到十分惊讶,台湾的农产品居然与文化、旅游挂钩,用文化创意农产品,赋予产品文化内涵,增加旅游趣味性,比如胜洋水草,他们将水草赋予文化气息,把我们身边一文不值的水草卖到多个国家,把水草植入灯泡、餐厅,展现旅游卖点,这些都是让我们难以想象的。技创新点,创造消费需求,适应市场变化、提升产品附加价值,梅子梦工厂就是让我们惊掉下巴的企业,不起眼的梅子在他们一班年轻人的创意打造之下,摆脱了传统生产销售的理念,创立了首家集生产、加工、展示、观光于一体的奇幻梦工厂,游客通过梅酒酿造车间、古色古香酒窖、梅文化馆、梅产品展示区等主题区,他们将小小梅子与酒文化、茶文化、影视文化、休闲食品融为一体,突出品牌大战略、大宣传、大展示、大理念等文化宣传措施,尽可能达到大收益的目的,形成了种植、加工、销售、体验的一二三产新业态。台湾人通过优良的资源、完善的技术、成熟的市场作基础,一、二、三产业互动发展模式是台湾经济发展不可或缺的重要组成形式。农业向文化靠拢、向旅游靠拢,是我们大陆农业需要学习的地方,也是我们桃园应该改变思想的地方。台湾农业发展形式,产业间良性互补,主导休闲、观光、体验等内容,例如大米工厂、梅子工厂、蘑菇工厂、养牛业等,都嵌入文化、旅游内涵,让农业向纵深拓展,增加了台湾农业收入、有效整合农业资源、带动旅游业发展,增加了就业机会和整体提高了台湾现代农业发展水平。

这次对台湾农会组织考察学习,收益最大。梅子梦工厂、大米工厂博物馆、阿里山茶场、罗东等地方参观,所有农产品都有农会标识存在,农会无所不在,每个县、乡、村均有农会组织及实体店,农会组织在台湾的作用举足轻重,台湾农民对农会的依赖非常高,农产品销售与认证、会员培训、分析市场等工作均由农会负责,农会有完善的运营机制,能够作为农民与政府、农民与市场的纽带,提高单一农民对政策、市场的应对能力。而台湾的政府部门在农业产业中出色的扮演只是服务员的角色,政府从中给予农会多方面的服务与支持,农会根据政府框架自由规划村落、社区发展方向,利用政府扶持资金完善基础设施,发展种植、旅游业,为农村发展注入新的活力。特别值得一提的是,村庄均有农会体系,此外政府部门对农产品的营销组织体系十分支持,在健全相关法规制度的同时,从规划、建设、运行、资金、税费等各方面都予以大力鼓励和扶持,使得台湾的农产品运销组织运行较为规范、高效,农业生产者在市场方面的担忧大大降低。

通过本次赴台考察,结合我们合作社发展的实际情况,确保在今后工作中,积极对上沟通,尽可能取得上级主管部门对合作社各方面的扶持力度,提升合作社现代果园、休闲果园、精致果园的发展力度,增加文化休闲游玩项目,扩大经营范围,解决目前桃园大而不精、大而不强的问题。目前合作社规模经营已逐步迈入正规,已经取得“泗杨”牌商标,今后须立足区域资源,深挖古桃园庄文化资源、风俗特点,依托台湾所学的精致农业、文化农业、旅游农业等现代文创产业技术进行包装,利用大网络推广,大力推进合作社特色品牌建设,重点打造面向都市群体的特色农业品牌和系列产品,充分发挥合作社专业特长,利用上级政策引导,着力发展一二三产融合整合农业创意、技术服务、营销推广,将生产、研发、加工、包装、营销各个环节都实行专业文化运作,引入新理念发展,通过互联网+,打开高端市场,着实打造我们自己高标准的一村一品一店建设、江浙沪水果市场营销、微商团队组建,从而解决本地市场不足的问题,实现高端市场导向、以旅游带动效益,降低合作社经营风险。


出自:泗阳县久盛种植专业合作社理事长 章健